경기 남양주시는 23일 평내동 궁집에서 남양주문화원 주관으로 시민과 함께하는 ‘K-FOOD 페스타’를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 지역 문화유산인 궁집의 공간적 의미를 살려 전통 식문화의 가치를 현대적으로 재조명하고 시민들의 인문학적 소양을 함양하기 위해 마련됐다.이날 행사는 요리 시연과 체험, 강연으로 진행됐다. 이하연 김치 명인과 고화순 나물 명인이 요리 시연과 체험 중심의 프로그램을 이끌었다.이어 정혜경 호서대학교 교수는 ‘김치와 나물에서 시작되는 K-푸드’를 주제로 강연을 진행했다.참여자들은 발효와 제철 식재료를 중심으로 …