샘표는 지난 22일 서울 본사에서 한국 식문화를 배우기 위해 방한한 미국 조지아대 학생들을 대상으로 한식 체험 프로그램을 진행했다고 23일 밝혔다. 이번 행사에는 조지아대 학생과 교수진 20여명이 참여했다.

샘표는 쿠킹클래스에 콩발효 기술과 철저한 현지화 전략으로 탄생한 'K-소스'를 소개했다. 이어 학생들은 이홍란 우리맛연구원의 요리 시연을 참관하고 직접 겉절이와 버섯불고기를 만들었다. 비건 학생은 고기 대신 다양한 버섯으로 요리할 수 있도록 했다.

학생들은 버섯불고기 이외에 직접 만든 겉절이, 샘표에서 준비한 계란찜, 깻잎장아찌 등으로 점심을 먹었다. 샘표는 귀국 후에도 한식을 쉽고 맛있게 요리할 수 있도록 △연두 △샘표 글루텐 프리 고추장 △김치앳홈 키트 비건 △샘표 캔김치(오리지널) 등을 선물했다.

윤희석 기자 pioneer@etnews.com

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